Các bạn đã quá quen thuộc với hình ảnh của bát canh rong biển thơm ngon trên các bộ phim của Hàn Quốc rồi đúng không nào? Và đôi khi bạn thắc mắc, làm thế nào để nấu được những bát canh rong biển thơm ngon và hấp dẫn như vậy. Hãy Lưu ý xem mình hướng dẫn nấu một bát canh rong biển nha. Và hôm nay là món canh rong biển thịt bằm quen thuộc mà thơm ngon vô cùng!
Các nguyên liệu để nấu canh rong biển thịt bằm bao gồm:
- 100 gram thịt nạc.
- 50 g rong biển.
- 80 g đậu hũ non.
- ½ (một phần hai) củ cà rốt.
- Hành lá.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
Các bước để nấu canh rong biển thịt bằm bao gồm:
- Thịt nạc rửa thật sạch, rồi bằm nhỏ. Sau đó ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, để trong khoảng 10 phút.
- Rong biển ngâm nước cho sạch, còn đậu hũ cắt thành miếng nhỏ, vừa ăn.
- Hành lá, cà rốt rửa thật sạch cắt nhỏ.
- Cho thịt bằm lên bếp xào qua với chút dầu. Sau đó đổ thêm nước vào và nấu sôi.
- Khi nước sôi ta thả đậu hũ và cà rốt vào và đun tiếp, khi nước sôi lại lần nữa thì ta bỏ thêm rong biển vào, đun khoảng 5 phút nữa là được. nếm nêm gia vị cho vừa ăn, tùy thuộc khẩu vị của từng người.
- Múc canh ra tô, rắc thêm chút hành lá và tiêu xay.
Với các bước thực hiện như trên là bạn đã có một bát canh rong biển thơm ngon giống như trong các bộ phi của Hàn Quốc rồi đó. Mong các bạn thành công nha! Các bạn có thể nấu thêm các món canh rong biển khác với cách nấu tương tự, như cách nấu canh rong biển chay hay canh rong biển đậu hũ!
Để học hỏi thêm cách làm các món ăn ngon khác từ rong biển thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
